【中华财税网北京03/22/99信息】　在人们心目中，熟食制品应该属于饮食 服务业的范畴，而饮食服务业应缴纳营业税，正是基于这种认识，许多人误将熟 食制品按营业税缴纳。那么熟食制品应如何纳税呢？ 　　国家税务总局国税发［１９９６］２０２号文《关于饮食业征收流转税问题 的通知》规定：专门生产或销售货物（包括烧卤熟制食品在内）的个体经营者及 其他个人应当征收增值税，以前规定与本通知相抵触的，一律以本通知准。所以， 只销售熟食制品，而未为销售者提供服务场所及其他服务的单位和个人，应当缴 纳增值税。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ZSB990319020603）