１９９６年７月２１日　深地税发［１９９６］３８４号 各分局： 　　国家税务总局国税函［1996］261号《国家税务总局关于烧卤熟制食品征收流转税 问题的批复》，市局已以深地税发［1996］304号转发各分局遵照执行。现省地方税务 局经请示国家税务总局同意，补充如下意见，请各单位结合深地税发［1996］304号通 知一并贯彻执行。 　　一、对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制品和粮食复制品，如包、糕点、饼、 面等（下同），不论消费者是否在现场消费，均应征收营业税。 　　二、除对专门生产或销售食品的工厂、商场等单位销售烧卤制品和粮食复制品应 当征收增值税外，其他一律征收营业税。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(3)