纳税人采取预收账款结算方式销售应税消费品的，其纳税义务发生时间为发出应税消费品的当天．因此，纳税人在收到预收款项时，借记“银行存款”账户，贷记“预收账款”账户，在发出产品时，确认收入和补收货款，借记“预收账款”、“银行存款”等账户，贷记“主营业务收入”、“应交税金-应交增值税（销项税领）”账户；同时结转成本并计算提取消费税金。其会计处理同一般销售业务。
　　例如，某市国有酒厂2004年2月1日收到预收账款304200元，该酒厂按合同规定于2004年5月1日发出粮食白酒一批，实际成本为19800元。则该酒厂会计处理如下：
　　（1）2004年2月1日收到预收账款时：
　　借：银行存款　　　　　　　　　　　　304200
　　　贷：预收账款　　　　　　　　　　　　　304200
　　（2）2004年5月1日发货时：
　　借：预收账款　　　　　　　　　　　　304200
　　　贷：主营业务收入　　　　　　　　　　　 260000
　　　　　应交税金-应交增值税（销项税额）　　44200
　　（3）计提消费税时：
　　应纳消费税＝260000*25％＝65000（元）
　　借：主营业务税金及附加　　　　　　　65000
　　　贷：应交税金-应交消费税　　　　　　　65000
　　（4）结转成本及上缴税金（略）。