２０００年２月２１日　 深府〔２０００〕２４号 各区人民政府，市政府直属各单位： 国务院《生猪屠宰管理条例》、广东省《生猪屠宰管理规定》及《深圳经 济特区畜禽屠宰与屠宰检疫管理条例》颁布实施以来，我市生猪定点屠宰工作 逐步走上法制化管理轨道，生猪生产和经营稳步发展，市场肉品质量得到了保 证。为了进一步规范生猪经营管理，根据广东省人民政府《关于我省生猪购销 税费实行统一征收项目和控制计征标准问题的通知》（粤府〔１９９９〕５４ 号）精神，现就我市生猪购销税费项目和收缴标准等问题通知如下： 一、全市统一生猪购销税费征收项目，一共为８项，即：增值税、城市维 护建设税、教育费附加、市场管理费、生猪防疫费、生猪产地检疫费、宰后猪 产品检疫费、屠宰加工费。除上述税费项目外，各部门一律不准擅自增加收费 项目。 二、根据不同时期生猪价格水平，按照增值税及城市维护建设税、教育费 附加的计征标准，就低不就高，及时公布最高控制水平。每头生猪收取的总税 费最高不得超过７０元，每头生猪的计税售价总额（税基）定为６００元。具 体如下： （一）增值税 该税征收对象为生猪经营者，征收部门为国家税务局。符合一般纳税人标 准的，按照税法的规定缴纳增值税。属于小规模纳税人的，其销售额依４％征 收率计征增值税。采取定额征收增值税的猪肉经营者，按１５元／头的标准核 定征收增值税，其中：批发环节按６元／头计征，零售环节按９元／头计征 （具体规定按深国税发〔１９９９〕５５６号文执行）。农业生产者销售自己 饲养的生猪免缴增值税。从事生猪、猪肉批发经营的国有集体商业企业在按规 定缴纳增值税后，可根据〔１９９４〕财税字第０７１号和〔１９９４〕财预 字第５５号文件办理。 （二）城市维护建设税 该税征收对象为生猪经营者，征收部门为地方税务局。该税以应缴生猪增 值税为计税依据，按应缴增值税额的１％征收。 （三）教育费附加 该税按应缴增值税额的３％计征，征收对象为生猪经营者，征收部门为地 方税务局。 （四）市场管理费 该费征收对象为生猪经营者，征收部门为工商行政管理部门。该费按每头 生猪不超过１０元的标准收取，其中，批发市场不超过１元／头，零售市场不 超过９元／头。 （五）生猪防疫费 该费统一按每头生猪收取４元，征收对象为生猪饲养者，征收部门为农业 部门。该费进行防疫服务才可以收取，不提供防疫服务不得收取，不得在屠宰 厂（场）环节征收。外地运抵深圳屠宰的生猪的防疫费征收仍按深府〔１９９ ５〕１４６号文件规定执行。 （六）生猪产地检疫费 生猪产地检疫费按照货值０．５％征收，即每头生猪定额征收３元。该费 征收对象为生猪饲养者，征收部门为农业部门。该费在生猪出栏时进行产地检 疫后才能收取，不得在屠宰厂（场）环节征收。 （七）宰后猪产品检疫费 该费按每头生猪不超过货值０．７％征收，具体为３．５元。该费征收对 象为生猪经营者，征收部门为农业部门。 （八）屠宰加工费 该费最高控制标准为：机械化屠宰厂（场）按每头生猪收取２５元，半机 械化屠宰厂（场）按每头生猪收取１４元，手工屠宰厂（场）按每头生猪收取 １０元。该费征收对象为生猪经营者，征收者为各定点屠宰厂（场）。具体收 费标准由物价部门审批。 三、以上各项税费标准为最高控制标准（不含所得税），征收过程中只能 降低，不能突破。生猪购销各环节所应缴纳的所得税，按税务部门现行规定缴 纳。各部门要对生猪生产、购销环节的税费征收情况进行一次全面检查，凡不 符合市政府规定的税费项目和征收标准的，要立即取消或纠正，并向全社会公 布。宝安、龙岗两区要结合本地的实际情况及生产者、经营者、消费者的承受 能力，对各项收费项目可在市级标准基础上作适当下浮。贸发、税务、工商 （物价）、公安、农业、卫生等部门要各司其职，密切配合，共同搞好生猪税 费征收管理工作。