问：学校以30年经营权换取某纳税人投资建设学校食堂，请问：（1）该纳税人经营食堂收取的餐费收入能否免征增值税（2）学校转让30年经营权是否要按转让无形资产征税，若要，销售额如何确定（3）纳税人投资建设食堂是按建筑服务征税还是按转让不动产征税
　　
　　答：（1）根据财税【2016】82号，对符合规定的高校学生食堂为高校师生提供餐饮服务取得的收入，免征增值税。（2）按照销售无形资产征税，销售额按建安成本减去30年后的不动产残值确定，价格明显偏低或偏高且不具有合理商业目的或无销售额的按照36号文第四十四条确定。（3）按照建筑服务征税。