一、为进一步营养素补充剂的申报与审评工作，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品注册管理办法（试行）》和《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，制定本规定。　
　　二、营养素补充剂标示值应根据产品配方、实际投料量、生产工艺及营养素含量稳定性试验检测值等内容综合确定，标示值应在营养素含量稳定性试验检测值范围内。　
　　三、产品质量标准中营养素含量范围　
　　（一）质量标准中维生素、矿物质含量范围依据标示值计算，并控制在标示值的８０％～１５０％范围内。　
　　（二）适宜人群为成人的，质量标准中营养素含量范围还应在《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中《维生素、矿物质的种类和用量》（表１）规定的范围内。　
　　四、维生素、矿物质含量稳定性试验检测值，应在产品质量标准规定的该种营养素含量范围内。　
　　五、维生素、矿物质的每日推荐摄入量依据产品标示值计算，且必须符合《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》第三条第四款的规定。　
　　六、产品配方中加入的维生素、矿物质，必须声称具有补充该种营养素的保健功能，作为辅料的除外。